амілоза аміло́за -и, ж. Легкорозчинна у воді складова частина крохмалю. Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках амілоза — аміло́за іменник жіночого роду складова частина крохмалю Орфографічний словник української мови амілоза — аміло́за (від грец. άμυλον – крохмаль) легкорозчинна у воді складова частина крохмалю. Словник іншомовних слів Мельничука