Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках
жирнуватість —
ЖИРНУВА́ТІСТЬ, тості, ж., розм. Абстр. ім. до жирнува́тий. Жирнуватість авокадо зовсім не відчувається у його поєднанні з іншими овочами в салаті (із журн.).
Словник української мови у 20 томах