зсік -у, ч., спец. Яловичина з верхньої частини стегна. Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках зсік — зсік іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови зсік — ЗСІК, у, ч., спец. Яловичина з верхньої частини стегна. Словник української мови в 11 томах