росівниця росі́вниця -і, ж., кул., зах. Кулінарна страва. Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках росівниця — Росівниця, -ці ж. Родъ кушанья. Шух. І. 141, 142. Словник української мови Грінченка