скрижівка скрижі́вка -и, ж., зах. Кружальце, відрізане від стрижня капусти. Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках скрижівка — Скрижівка, -ки ж. — капусти. Отрѣзанный кружекъ капустнаго кочня. Вх. Зн. 64. Словник української мови Грінченка