судучина судучи́на -и, ж., зах. М'ясо судака як їжа. Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках судучина — Судучи́на, -ни ж. Мясо рыбы судака. Вх. Пч. 19. Словник української мови Грінченка