юхварка ю́хварка -и, ж., кул., зах. Страва з картоплі, сиру, тіста тощо. Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках юхварка — Ю́хварка, -ки ж. Родъ кушанья, свареннаго изъ картофеля, творога, тѣста и пр. Шух. І. 141. Словник української мови Грінченка