1. Українська літературна мова на Буковині

жентиця

Женти́ця. Сироватка з овечого молока. В монументальнім закладі купелевім подає ся купелі по найновіщім системам, також гідропатичні купелі, а обслуга випрактикована. Курациї молочні, жентицею і з захованєм дієти (Б., 1899, рекл.)

// укр. діал. жентиця — сироватка з овечого молока; пол. żęntyca, żentyca — те саме; рум. jі́ntiâ- осад сироватки з крупинками овечого сиру (ЕСУМ, 2, 193).

Джерело: Українська літературна мова на Буковині в кінці XIX — на початку XX ст. на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. жентиця — Женти́ця: — сироватка [22] — сироватка з овечого молока [49;21;23;IV,V,VIII] Словник з творів Івана Франка
  2. жентиця — женти́ця іменник жіночого роду сироватка з овечого молока діал. Орфографічний словник української мови
  3. жентиця — -і, ж., діал. Сироватка з овечого молока. Великий тлумачний словник сучасної мови
  4. жентиця — Сироватка з овечого молока. Універсальний словник-енциклопедія
  5. жентиця — ЖЕНТИ́ЦЯ, і, ж., діал. Сироватка з овечого молока. І вже звідти долітала до Івана його співанка: Чорногора хліб не родить, Не родить пшеницю, Викохує вівчариків, Сирок і жентицю (Коцюб. Словник української мови в 11 томах
  6. жентиця — Жентиця, -ці ж. Сыворотка (молочная). Шух. І. 37. Словник української мови Грінченка