гідроліз

Значення в інших словниках

1. гідроліз — гідро́ліз іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
2. гідроліз — Гидролиз — hydrolysis — Нydrolyse — реакція обмінного розкладу між речовиною й водою, один із видів сольволізу. При Г. солей утворюються к-ти та луги. Органічні сполуки гідролізуються в присутності к-т. (кислотний Г.) або лугів (лужний Г.). Г. піддаються частіше за все зв’язки вуглецю з галогенами. Гірничий енциклопедичний словник
3. гідроліз — -у, ч. Реакція обмінного розкладу між різними сполуками і водою. Великий тлумачний словник сучасної мови
4. гідроліз — ГІДРО́ЛІЗ, у, ч. Реакція обмінного розкладу між різними сполуками і водою. Виявлено, що при гідролізі складних ефірів кисень води переходить у спирт, а не в кислоту (з наук.-попул. літ. Словник української мови у 20 томах
5. гідроліз — Реакція подвійного обміну між водою і розчиненою в ній речовиною АВ: АВ + НОН = АН + ВОН, напр., г. солі, г. ефіру; в біологічних системах — розпад молекул, напр., білків, сахарів, у водному середовищі в присутності каталізаторів (ензимів). Універсальний словник-енциклопедія
6. гідроліз — ГІДРО́ЛІЗ, у, ч. Реакція обмінного розкладу між різними сполуками і водою. Виявлено, що при гідролізі складних ефірів кисень води переходить у спирт, а не в кислоту (Наука.., 5, 1956, 9). Словник української мови в 11 томах