декстрини
декстри́ни
(від лат. dexter – правий)
проміжні продукти гідролізу крохмалю. Застосовують у текстильній, поліграфічній і взуттєвій промисловості.
Джерело:
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- декстрини — Полісахариди, продукти неповного розкладу крохмалю або глікогену внаслідок дії ензимів -a і b- амілази; одержують д. з борошна або крохмалю; широко застосовуються в текстильній, паперовій, харчовій, фармацевтичній та хіміч. промисловості. Універсальний словник-енциклопедія