дисахариди

дисахари́ди

(від ди... і грец. σάκχαρ – цукор)

кристалічні вуглеводи, молекули яких складаються з залишків двох моносахаридів. Найпоширенішими Д. є сахароза, лактоза тощо. Багато Д. – цінні харчові речовини; їх застосовують також у мікробіології й медицині.

Джерело: Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. дисахариди — -ів, мн. Кристалічні вуглеводи, молекули яких складаються із залишків двох моносахаридів (сахароза, лактоза та ін.). Великий тлумачний словник сучасної мови
  2. дисахариди — Олігосахариди, молекули яких складаються з двох молекул моносахариду; див. сахариди. Універсальний словник-енциклопедія
  3. дисахариди — ДИСАХАРИ́ДИ, ів, мн. Група органічних речовин, молекули яких є похідні двох молекул моносахаридів (простих цукрів). Розщеплення дисахаридів при одночасному виникненні полісахаридів — явище дуже поширене в природі (Мікр. ж., XVIII, 4, 1956, 52). Словник української мови в 11 томах