карбоксипептидази
карбоксипептида́зи
[від карб..., лат. oxy (genium) – кисень і пептидази]
група ферментів, яка зумовлює ступінчастий гідроліз білків і поліпептидів.
Джерело:
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- карбоксипептидази — -даз, мн. Група ферментів з класу гідролаз, що бере участь у процесах перетравлювання білків і утворення пептидів. Великий тлумачний словник сучасної мови