пероксидази
пероксида́зи
(від лат. per – понад і оксидази)
ферменти, що каталізують окислення різних органічних сполук, нітритів та йодитів киснем перекису водню. Містяться переважно в рослинних тканинах.
Джерело:
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука
на Slovnyk.me