штокфіш
Сухориба
Джерело:
Словник чужомовних слів і термінів Павло Штепа
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- штокфіш — Назва групи продуктів, одержаних з тріскових риб; після очищення рибу розрізають вздовж хребта, солять, потім сушать на свіжому повітрі при низькій темп. Універсальний словник-енциклопедія