1. Словник української мови Грінченка

джур

Джур, -ру

м. Кушанье: непросѣянную овсяную муку разводятъ водой и ставятъ на ночь, что-бы вскисло, затѣмъ варять и ѣдятъ съ коноплянымъ масломъ. Н. Вол. у. КС. 1885. VII. 419, 1889. VII. 43. Kolb. І. 52. Баламутна вода як кисіль, як джур. Ном. № 12420.

Джерело: Словник української мови Грінченка на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. джур — -а, ч., кул. Страва з вівсяного борошна з конопляним маслом. Великий тлумачний словник сучасної мови