дзєма

Дзєма, -ми

ж. Кушанье: отваръ картофеля, фасоли и бобовъ, въ который кладуть кусочки обыкновеннаго или кукурузнаго хлѣба. Шух. І. 142.

Джерело: Словник української мови Грінченка на Slovnyk.me