оборотати

Оборо́тати, -таю, -єш

гл. Ошелушить зерно. Ячмінь оборотають на логазу. Товчуть у ступі два рази, раз оборотають, другий раз гладять на чисто. Вх. Зн. 42. Та оборотай лучче, легше буде після гладити.

Джерело: Словник української мови Грінченка на Slovnyk.me