зарум'янювання

ЗАРУМ'Я́НЮВАННЯ, я, с.

Дія і стан за знач. зарум'я́нювати 2 і зарум'я́нюватися 2.

Стейки порціями обсмажте на олії до зарум'янювання (вогонь має бути досить сильним) (із журн.);

Коржі для торта треба пекти до зарум'янювання з обох боків (з газ.).