заспиртовування

ЗАСПИРТО́ВУВАННЯ, я, с.

Дія за знач. заспирто́вувати і заспирто́вуватися.

Заспиртовування плазунів проводилося в спеціально обладнаній для цього кімнаті (із журн.);

Важливо повністю заповнювати соком весь об'єм місткості, адже повітря заважає правильному заспиртовуванню рідини (з навч. літ.).

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me