збивний

ЗБИВНИ́Й, а́, е́, кул.

Приготовлений шляхом збивання.

Білково-збивне тісто отримують шляхом збивання яєчних білків із цукром. Його готують без муки, за винятком напівфабрикату для торта “Київський“ (з наук.-попул. літ.);

Глазуровані шоколадні цукерки “Світ Бері” поєднують у собі два шари: ніжний молочний та збивний зі смаком полуниці (із журн.).