1. Словник української мови у 20 томах

квасоваріння

КВАСОВАРІ́ННЯ, я, с.

Варіння, виготовлення квасу (у 1 знач.).

Раніше квас готували у дерев'яних бочках. Нині процес квасоваріння став механізованим. Дещо змінилася й сировина (з газ.).

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. квасоваріння — квасоварі́ння іменник середнього роду Орфографічний словник української мови
  2. квасоваріння — -я, с. Виготовлення, варіння квасу (у 1 знач.). Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. квасоваріння — КВАСОВАРІ́ННЯ, я, с. Виготовлення, варіння квасу (у 1 знач.). Діяльно готується зараз колектив підприємства до сезону квасоваріння (Веч. Київ, 3.IV 1957, 1). Словник української мови в 11 томах