лобіо

ЛО́БІО, невідм., с.

Страва вірменської, грузинської й азербайджанської кухонь зі стручків зеленої квасолі, відвареної червоної квасолі із зеленню й (або) зернами гранату.

Лобіо – знахідка для вегетаріанців і тих, хто тримається посту (із журн.);

Зазвичай у ресторанах лобіо подають із лавашем (з газ.).