1. Словник української мови у 20 томах

ліпаза

ЛІПА́ЗА, и, ж.

Фермент, який міститься у тваринних і рослинних організмах і забезпечує гідроліз з утворенням гліцерину й жирних кислот.

Підшлункова залоза виділяє панкреатичний сік, що містить ліпазу (з наук. літ.);

Ліпаза разом з жовчю перетравлює жири й жирні кислоти, а також жиророзчинні вітаміни A, D, E, K, перетворюючи їх на тепло і енергію (із журн.).

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. ліпаза — ліпа́за іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
  2. ліпаза — -и, ж. Фермент, який міститься у тваринних і рослинних організмах та забезпечує гідроліз і синтез жирів. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. ліпаза — ЛІПА́ЗА, и, ж. Фермент, який міститься у тваринних і рослинних організмах і забезпечує гідроліз і синтез жирів. В насінні і рослинах сої є різноманітні ферменти (уреаза, ліпаза..) (Зерн. боб. культ., 1956, 77). Словник української мови в 11 томах