1. Словник української мови у 20 томах

пармезан

ПАРМЕЗА́Н, у, ч.

Твердий сир із збираного молока, що вживається переважно як приправа до макаронів.

Або ж уявіть собі: суп з сиру, біфштекс з сиру, салат з сиру по рецепту з Берна, яйце в пармезані (П. Загребельний).

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. пармезан — пармеза́н іменник чоловічого роду твердий сир Орфографічний словник української мови
  2. пармезан — -у, ч. Твердий сир із збираного молока, що вживається перев. як приправа до макаронів. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. пармезан — пармеза́н (франц. parmesan) сорт італійського сиру із збираного молока. Від назви м. Парми. Словник іншомовних слів Мельничука
  4. пармезан — ПАРМЕЗА́Н, у, ч. Твердий сир із збираного молока, що вживається переважно як приправа до макаронів. Словник української мови в 11 томах