1. Словник української мови у 20 томах

прокопчувати

ПРОКО́ПЧУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОКОПТИ́ТИ, пчу́, пти́ш, док., що.

Готувати продукти харчування (м'ясо, рибу і т. ін.), піддаючи коптінню (див. копті́ння¹).

Ковбаси можна коптити у димовій трубі печі. Дим, проходячи через трубу, обволікає ковбаси і прокопчує їх (з наук.-попул. літ.).

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. прокопчувати — проко́пчувати дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
  2. прокопчувати — див. коптити Словник синонімів Вусика
  3. прокопчувати — -ую, -уєш, недок., прокоптити, -пчу, -птиш, док., перех. Приготовляти продукти харчування (м'ясо, рибу і т. ін.), піддаючи коптінню (див. коптіння I). Великий тлумачний словник сучасної мови
  4. прокопчувати — ПРОКО́ПЧУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОКОПТИ́ТИ, пчу́, пти́ш, док., перех. Приготовляти продукти харчування (м’ясо, рибу і т. ін.), піддаючи коптінню ( див. копті́ння¹). Ковбаси можна коптити у димовій трубі печі. Дим, проходячи через трубу, обволікає ковбаси і прокопчує їх (Укр. страви, 1957, 76). Словник української мови в 11 томах