підкисати
ПІДКИСА́ТИ, а́є, недок., ПІДКИ́СНУТИ, не, док.
Починати киснути, трохи прокисати.
Консервувати сік кульбаби рекомендується так: улити в пляшку з темного скла 150 мл горілки, доповнити по вінця соком, закоркувати і поставити в темне прохолодне місце. Скоро суміш стане підкисати, цього не треба боятися, бо молочна кислота, шо при цьому утворюється, тільки поліпшує якість соку, надає йому антиканцерогенних властивостей (з наук.-попул. літ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- підкисати — підкиса́ти дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
- підкисати — -ає, недок., підкиснути, -не, док. Починати киснути, трохи прокисати. Великий тлумачний словник сучасної мови
- підкисати — ПІДКИСА́ТИ, а́є, недок., ПІДКИ́СНУТИ, не, док. Починати киснути, трохи прокисати. Словник української мови в 11 томах