сомельє

СОМЕЛЬЄ́, невідм., ч. і ж.

Професійний знавець вин, який представляє їх споживачам.

Сомельє – єднальна ланка між виробниками вин і споживачами, а тому їх можна зустріти в ресторанах, майже на всіх виставках вина, у солідних винних крамницях, і навіть у супермаркетах (з наук.-попул. літ.);

Кращих виноробів виявило журі, до складу якого входили сомальє (із журн.);

Кореспондент газети "Високий замок" побувала на дегустації в ресторані, де сомельє розповідав про вина: яке подавати гостям спочатку, а яке – пізніше, яке краще надається до м'яса, а до якого підійдуть фрукти (з газ.).