соя
СО́Я, ї, ж.
1. Трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і т. ін.) та в техніці.
Однією з найбільш цінних зернобобових культур, яка за кількістю перетравного білка в зерні перевершує всі інші бобові, вирощувані в Україні, є соя (із журн.);
Сою висівають одночасно з кукурудзою квадратно-гніздовим способом в одне гніздо (із журн.);
Насіння сої;
Олія сої.
2. розм. Гострий соус з насіння цієї рослини, який слугує приправою до м'яса та риби.
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- соя — со́я іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
- соя — -ї, ж. 1》 Трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і т. ін.) та в техніці. 2》 орн., зах. Сойка. Великий тлумачний словник сучасної мови
- соя — со́я (япон.) рід трав’янистих рослин родини бобових. Поширена у тропіках Африки, в Америці й Азії. С. щетинисту в багатьох країнах вирощують як зернобобову культуру. Словник іншомовних слів Мельничука
- соя — Однорічна трав'яниста рослина родини бобових, олійна і зернова бобова культура, вирощують в Азії, на пд. сх. Європи та в США; з насіння сої (містить бл. 50% білків та 25 % жирів) виробляють соєве молоко, олію, крупу, борошно, зелені боби вживають у їжу. Універсальний словник-енциклопедія
- соя — СО́Я, ї, ж. Трав’яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і т. ін.) та в техніці. Словник української мови в 11 томах
- соя — Соя, со́ї ж. пт. Соя, Corvus glandarius. Ном. № 14029. Вх. Пч. IІ. 10. Словник української мови Грінченка