стерлядь
СТЕ́РЛЯДЬ, і, ж.
1. Цінна промислова риба родини осетрових з м'ясом високої якості.
Заздро сіпало [людям], що в рибалки в кошику тріпається деколи жива осятрина або стерлядь .. Вони думають, що він її [рибу] уминає з борщем або з юшкою... А того й не бачать, що той осятер або тая стерлядь тілько й боронить його від голодної смерті! (Панас Мирний).
2. М'ясо стерляді як їжа.
Стерлядь можна приготувати цілою.
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- стерлядь — сте́рлядь іменник жіночого роду, істота Орфографічний словник української мови
- стерлядь — (риба) чечуга Словник чужослів Павло Штепа
- стерлядь — -і, ж. 1》 Цінна промислова риба родини осетрових з м'ясом високої якості. 2》 М'ясо цієї риби як їжа. Великий тлумачний словник сучасної мови
- стерлядь — СТЕ́РЛЯДЬ (цінна промислова риба), ЧЕЧУ́ГА. Заздро стало, що в рибалки в кошику тріпається деколи жива осятрина або стерлядь (Панас Мирний); На Україні, в Азовському та Чорному морях, водиться чечуга, білуга й російський осетер (з журналу). Словник синонімів української мови
- стерлядь — СТЕ́РЛЯДЬ, і, ж. Цінна промислова риба родини осетрових з м’ясом високої якості. Заздро сіпало [людям], що в рибалки в кошику тріпається деколи жива осятрина або стерлядь.. Словник української мови в 11 томах