ґратарний
ҐРАТА́РНИЙ, а, е
Стос. до ґратара.
Основний спосіб теплової обробки для приготування других страв – ґратарний, тобто обсмажування на решітці (з навч. літ.);
Ґратарні м'ясні блюда.
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me