1. Словник української мови в 11 томах

бануш

БА́НУШ, а, ч., діал. Кукурудзяний куліш на овечім салі.

Тут [при волах] уже не покушаєш.. ані бриндзи, ані бануша (Фр., IV, 1950, 27);

// Кулеша на сметані.

Кожного дня на столі й голубці, і локша в молоці, а то й бануш — дуже смачна мамалига, зварена у сметані (Мур., Бук. повість, 1959, 129).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. бануш — Ба́нуш: — кукурудзяний куліш [21] — кукурудзяний куліш на овечім салі [IV] бануш (21) – “кукурудзяний куліш, мамалига зі сметаною”; [ІЦ-2006] Словник з творів Івана Франка
  2. бануш — ба́нуш іменник чоловічого роду кукурудзяний куліш на овечім салі діал. Орфографічний словник української мови
  3. бануш — -а, ч., діал. Кукурудзяний куліш на овечім салі. Великий тлумачний словник сучасної мови
  4. бануш — БА́НУШ, а, ч., діал. Кукурудзяний куліш на овечому салі. Тут [при волах] уже не покушаєш .. ані бриндзи, ані бануша (І. Франко); У святкові дні пастухи готували бануш (з наук.-попул. літ.); // Кукурудзяна каша на сметані. Словник української мови у 20 томах
  5. бануш — Бануш, -ша м. 1) Сунь говяжій. Шух. І. 215. 2) Кушанье: кукурузная мука, смѣшанная со сметаной и сваренная. Шух. І. 140. Словник української мови Грінченка