відтаювання
ВІДТА́ЮВАННЯ, я, с. Дія за знач. відта́ювати.
Обробка риби складається з таких операцій: відтаювання (якщо риба морожена), вимочування (Технол. пригот. їжі, 1957, 32).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-11)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- відтаювання — відта́ювання іменник середнього роду Орфографічний словник української мови
- відтаювання — -я, с. Дія за знач. відтаювати. Великий тлумачний словник сучасної мови
- відтаювання — ВІДТА́ЮВАННЯ, я, с. Дія за знач. відта́ювати. Із зміною температури атмосферного повітря пов'язані промерзання й відтаювання ґрунтів і порід, що впливає на умови живлення підземних вод і, відповідно, їх мінералізацію та хімічний склад (з наук. літ. Словник української мови у 20 томах