денатуруватися

ДЕНАТУРУВА́ТИСЯ, у́ється, недок. і док., спец. Піддаватися денатурації.

Під впливом лугів омилюються жири, денатуруються білки, перетворюючись з нерозчинних у розчинні (лужні альбумінати) (Профіл. захвор.., 1955, 44).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. денатуруватися — денатурува́тися дієслово недоконаного і доконаного виду Орфографічний словник української мови
  2. денатуруватися — -ується, недок. і док., спец. Піддаватися денатурації. Великий тлумачний словник сучасної мови