1. Словник української мови в 11 томах

обварювати

ОБВА́РЮВАТИ, юю, юєш, недок., ОБВАРИ́ТИ, варю́, ва́риш, док., перех. Обливати окропом, гарячою рідиною або злегка проварювати.

За годину до випікання млинців підготовлену масу обварюють двома склянками молока або води (Укр. страви, 1957, 259);

// Обпікати окропом, парою і т. ін. (шкіру людини); ошпарювати.

Скорою ходою почимчикував [Яць] до хати другого швагра, того самого, котрому ген-то жінка окропом ноги обварила (Фр., II, 1950, 212);

// безос.

[Єфрем:] Поїзд на поїзд наскочив: поламано два вагони, кондуктора прибило, кочегара обварило… (Кроп., IV, 1959, 318).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. обварювати — обва́рювати дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
  2. обварювати — див. ОШПАРЮВАТИ; КУЛ. обливати окропом. Словник синонімів Караванського
  3. обварювати — [обвар'уватие] -р'уйу, -р'уйеиш Орфоепічний словник української мови
  4. обварювати — -юю, -юєш, недок., обварити, -варю, -вариш, док., перех. Обливати окропом, гарячою рідиною або трішки проварювати. || Обпікати окропом, парою і т. ін. (шкіру людини); ошпарювати. || безос. Великий тлумачний словник сучасної мови
  5. обварювати — ОБВА́РЮВАТИ, юю, юєш, недок., ОБВАРИ́ТИ, варю́, ва́риш, док., кого, що чим. Обливати окропом, гарячою рідиною або злегка проварювати. За годину до випікання млинців підготовлену масу обварюють двома склянками молока або води (з наук.-попул. літ. Словник української мови у 20 томах
  6. обварювати — ОБВАРИ́ТИ (облити окропом; обпекти окропом, гарячою парою тощо), ОБПА́РИТИ (ОПА́РИТИ рідше), ПОПА́РИТИ, ОБШПА́РИТИ (ОШПА́РИТИ) розм., ПРОШПА́РИТИ рідше, СПА́РИТИ рідше; ЗВАРИ́ТИ рідше (тільки про частини тіла). — Недок. Словник синонімів української мови
  7. обварювати — Обва́рювати, -рюю, -рюєш; обвари́ти, -варю́, -ва́риш Правописний словник Голоскевича (1929 р.)