1. Словник української мови в 11 томах

проквашувати

ПРОКВА́ШУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОКВА́СИТИ, а́шу, а́сиш, док., перех.

1. Піддавати бродінню, окислювати що-небудь поживне; квасити.

◊ Проква́сити ду́шу — задовольнити потребу у квашеному; поїсти чогось кислого.

— Оце вам м’яка паляниця,.. а це і ягідок привезла, — може схочете проквасити душу (Мирний, І, 1954, 167).

2. тільки док. Квасити якийсь час.

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. проквашувати — проква́шувати дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
  2. проквашувати — -ую, -уєш, недок., проквасити, -ашу, -асиш, док., перех. 1》 Піддавати бродінню, окислювати що-небудь поживне; квасити. 2》 тільки док. Квасити якийсь час. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. проквашувати — ПРОКВА́ШУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОКВА́СИТИ, а́шу, а́сиш, док., що. 1. Піддавати бродінню, окислювати що-небудь поживне; квасити. 2. тільки док. Квасити якийсь час. Словник української мови у 20 томах
  4. проквашувати — КВА́СИТИ (піддавати бродінню, окислювати щось поживне), ПРОКВА́ШУВАТИ. — Док.: поква́сити, проква́сити. Вміють (дочки).. і шити, і варити, і квасити яблука (М. Стельмах). Словник синонімів української мови