1. Словник української мови в 11 томах

просмажувати

ПРОСМА́ЖУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОСМА́ЖИТИ, жу, жиш, док., перех.

1. Смажити довго, до повної готовності.

Зелені солоні помідори варять до розм’якання, пропускають через м’ясорубку, віджимають і добре просмажують (Укр. страви, 1957, 39).

2. перен., розм. Сильно прогрівати, висушувати.

Сонце просмажило землю.

3. тільки док., також без додатка. Смажити якийсь час.

Просмажити м’ясо півгодини.

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. просмажувати — просма́жувати дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
  2. просмажувати — -ую, -уєш, недок., просмажити, -жу, -жиш, док., перех. 1》 Смажити довго, до повної готовності. 2》 перен., розм. Сильно прогрівати, висушувати. 3》 тільки док., також без додатка. Смажити якийсь час. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. просмажувати — ПРОСМА́ЖУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОСМА́ЖИТИ, жу, жиш, док., кого, що. 1. Смажити довго, до повної готовності. Зелені солоні помідори варять до розм'якання, пропускають через м'ясорубку, віджимають і добре просмажують (з наук.-попул. літ.). 2. перен. Словник української мови у 20 томах
  4. просмажувати — ГРІ́ТИ (передавати своє тепло), НАГРІВА́ТИ, ЗІГРІВА́ТИ (ЗОГРІВА́ТИ), ОБІГРІВА́ТИ, ОГРІВА́ТИ, ВИГРІВА́ТИ, ОТЕ́ПЛЮВАТИ рідше, ОТЕПЛЯ́ТИ рідше, ЗАГРІВА́ТИ діал.; ПРИГРІВА́ТИ (злегка); ПРОГРІВА́ТИ (частково); ПРОПІКА́ТИ, ПРОСМА́ЖУВАТИ розм. Словник синонімів української мови