велика рогата худоба

У широкому значенні — свійські тварини, яких розводять для одержання молока, м'яса, шкіри, а також як тяглова сила; виведені з різних порід диких рогатих тварин (індійський буйвол, гаял, бантенґ, зебу, як, тур); у вужчому значенні — тварини, що походять від тура. Породи ділять на 3 типи: молочна (напр., джерсі, англ.), м'ясна (шортгорн), м'ясо-молочна (чорно-ряба, червона степова).