1. Універсальний словник-енциклопедія

гомогенізація

Утворення однорідних сумішей із речовин, які в звичайних умовах не змішуються; для г. використовують механічні (високообертові змішувачі, ультразвук) та хіміч. (додавання речовин поверхневої дії, т.зв. емульгаторів, диспергаторів) методи; застосовується в харчовій промисловості (напр., при виготовленні маргаринів, майонезу), при виготовленні косметичних препаратів (креми), пального.

Джерело: Універсальний словник-енциклопедія на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. гомогенізація — гомогеніза́ція іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
  2. гомогенізація — Гомогенизация — homogenization — Homogenisierung — надання однорідної структури або однорідних властивостей мінеральній масі, сумішам, сполукам, розчинам або емульсіям шляхом механічного перемішування, усереднення... Гірничий енциклопедичний словник
  3. гомогенізація — -ї, ж. Надання однорідної структури металам, сплавам, сполукам, розчинам або емульсіям способом механічного, хімічного чи температурного діяння на них. Великий тлумачний словник сучасної мови
  4. гомогенізація — ГОМОГЕНІЗА́ЦІЯ, ї, ж., спец. Надання однорідної структури металам, сплавам, сполукам, розчинам або емульсіям способом механічного, хімічного чи теплового впливу на них. Словник української мови у 20 томах
  5. гомогенізація — гомогеніза́ція (від грец. ομογενής – однорідний) надання однорідної структури металам, сплавам, сполукам, розчинам або емульсіям способом механічного, хімічного чи температурного діяння на них. Словник іншомовних слів Мельничука