какао натуральне
Порошок, одержаний внаслідок подрібнення макухи какао — залишків після вичавлювання олії з бобів шоколадного дерева; містить 8-30% жирів і бл. 5% води; використовується для виготовлення напоїв та шоколаду.
Джерело:
Універсальний словник-енциклопедія
на Slovnyk.me