складні ефіри

Органічні сполуки, похідні кислот, алкоголів і фенолів; розповсюджені у природі, як-от: жири, олії, природні воски; деякі мають приємний запах; застосовуються як розчинники, запахові субстанції, а також у фармацевтичній та харчовій промисловості і у виробництві пластмас.