устриці

Двостулкові молюски з масивною черепашкою неправильної форми; осілі; утворюють колонії на прибережних скалах морів теплого і помірного клімату; бл. 100 видів; довж. найчастіше 7-10 см, окремі екземпляри до 40 см; їстівні; об'єкт промислу; у. також вирощують.