дзер
-у, ч. і дзера, -и, ж., зах.
Молочна сиворотка.
Джерело:
Великий тлумачний словник сучасної української мови
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- дзер — Дзер, -ру м. Сыворотка (молочная). Шух. I. 213. Словник української мови Грінченка