1. Великий тлумачний словник сучасної мови

закопчувати

зако́пчувати

-ую, -уєш, недок., закоптити, -пчу, -птиш, док., перех.

1》 Покривати кіптявою.

2》 Обкурювати димом деякі харчові продукти (м'ясо, рибу і т. ін.), щоб зробити їх придатними для зберігання і надати їм певного специфічного смаку; коптити.

Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. закопчувати — зако́пчувати дієслово недоконаного виду Орфографічний словник української мови
  2. закопчувати — КОПТИ́ТИ (приготовляти продукти харчування — рибу, м'ясо тощо, прив'ялюючи їх у диму), ЗАКО́ПЧУВАТИ, ВИКО́ПЧУВАТИ, ЗАДИ́МЛЮВАТИ розм., ПРОДИ́МЛЮВАТИ розм., ВУ́ДИТИ діал. — Док.: закопти́ти, ви́коптити, задими́ти, продими́ти. Словник синонімів української мови
  3. закопчувати — ЗАКО́ПЧУВАТИ, ую, уєш, недок., ЗАКОПТИ́ТИ, пчу́, пти́ш, док., перех. 1. Покривати кіптявою. 2. Обкурювати димом деякі харчові продукти (м’ясо, рибу і т. ін.), щоб зробити їх придатними для зберігання і надати їм певного специфічного смаку; коптити. Словник української мови в 11 томах