1. Великий тлумачний словник сучасної мови

ксантопротеїн

ксантопротеї́н

-у, ч.

Жовтий протеїн, що постає при дії на білки концентрованої нітратної кислоти.

Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мови на Slovnyk.me