1. Великий тлумачний словник сучасної мови

підгнічувати

підгні́чувати

-ую, -уєш, недок., підгнітити, -ічу, -ітиш, док., перех.

Трохи, злегка гнітити (у 4 знач.), підсмажувати (звичайно вироби з тіста).

Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. підгнічувати — ПІДГНІ́ЧУВАТИ, ую, уєш, недок., ПІДГНІТИ́ТИ, ічу́, і́тиш, док., що. Трохи, злегка гнітити (у 4 знач.), підсмажувати (звичайно вироби з тіста). Коровай місять, ліплять, саджають, підгнічують у печі (І. Франко). Словник української мови у 20 томах
  2. підгнічувати — ПІДГНІ́ЧУВАТИ, ую, уєш, недок., ПІДГНІТИ́ТИ, ічу́, і́тиш, док., перех. Трохи, злегка гнітити (у 4 знач.), підсмажувати (звичайно вироби з тіста). Коровай місять, ліплять, саджають, підгнічують у печі (Фр., VIII, 1952, 62). Словник української мови в 11 томах