салганник
салга́нник
-а, ч.
1》 Різник, що забиває худобу і витоплює сало.
2》 Власник, господар салгану (у 1 знач.).
Джерело:
Великий тлумачний словник сучасної української мови
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- салганник — Салга́нник, -ка; -ники, -ків Правописний словник Голоскевича (1929 р.)