аспарагін

аспарагі́н

(від грец. άσπάραγος – спаржа, холодок)

органічна азотиста сполука. Вперше одержано з пагонів спаржі. Знешкоджує аміак, що утворюється в організмі при перетворюванні білків.

Значення в інших словниках

1. аспарагін — -у, ч., біол. Амінокислота, що є складовою частиною білків.  Великий тлумачний словник сучасної мови