дисахариди
дисахари́ди
(від ди... і грец. σάκχαρ – цукор)
кристалічні вуглеводи, молекули яких складаються з залишків двох моносахаридів. Найпоширенішими Д. є сахароза, лактоза тощо. Багато Д. – цінні харчові речовини; їх застосовують також у мікробіології й медицині.
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука