пептидази

пептида́зи

(від грец. πέπτω – перетравлюю)

ферменти, що розщеплюють поліпептиди й дипептиди. Містяться в організмі людини, тварин і рослин. Інші назви – пептигідролази, протеази.

Значення в інших словниках

1. пептидази — -даз, мн. Ферменти, що належать до групи пептидгідролаз.  Великий тлумачний словник сучасної мови