пептидази
пептида́зи
(від грец. πέπτω – перетравлюю)
ферменти, що розщеплюють поліпептиди й дипептиди. Містяться в організмі людини, тварин і рослин. Інші назви – пептигідролази, протеази.
Джерело:
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- пептидази — -даз, мн. Ферменти, що належать до групи пептидгідролаз. Великий тлумачний словник сучасної мови